黄瑞杰

发布者:bevictor伟德发布时间:2024-02-29浏览次数:27

学位:博士

研究中心:果蔬加工技术研究中心

研究领域:新疆特色果蔬的加工,果蔬活性物质的发现及活性研究

邮箱:1216798686@qq.com

办公电话:

通讯地址:新疆bevictor伟德

职位:



个人简介

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黄瑞杰,bevictor伟德食品科学与工程系教师,主要从事新疆特色果蔬的加工,果蔬活性物质的发现及活性研究,新型天然产物和活性酶的挖掘及应用等研究工作。近五年参与国家级项目3项,近五年以第一作者发表SCI论文2篇,EI文章1篇,中文核心2篇,申请国家专利1项。


社会兼职

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科研学术工作经历与教育背景

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2023.08-- 至今       bv伟德国际体育,bevictor伟德,讲师

2019.09--2023.06  南京农业大学,食品科学与工程专业,博士

2016.09--2019.06  广西民族大学,生物化工专业,硕士

2012.09--2016.07  新乡学院,制药工程专业,学士


研究方向:

1.新疆特色果蔬的加工,果蔬活性物质的发现与研究

2.新型天然产物和活性酶的挖掘及应用


科研项目

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1. 国家自然基金(22177050):难培养放线菌卤化天然产物生物合成基因簇激活,2022-2025,参与;

2. 国家自然基金(31770049):基于功能宏基因组学策略的抗菌天然产物挖掘研究,2018-2021,参与;

3. 国家自然基金(32370089):非培养土壤细菌来源的新颖芳香聚酮生物合成研究,2024-2027,参与。


学术论文

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1. Ruijie Huang, Xiaolu Meng, Kaixiang Tao, Mingming Cao, Lishuang Nie, Yao Dong, Yunbin Lyu, Shaochen Wang, Zhiyang Feng. Discovery and Biosynthesis of the Amodesmycins, Aromatic Polyketide-Siderophore Hybrid Conjugates. Organic letter. 2022, 24(51):9408-9412.

2. Ruijie Huang, Lei Zhong, Fengwei Xie, Liming Wei, Lanfang Gan, Xuejiao Wang, Anping Liao*. Purification, Characterization and Degradation Performance of a Novel Dextranase from Penicillium cyclopium CICC-4022[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2019, 20(6), 1360-1373.

3. 黄瑞杰,李  媚*,廖安平*,蓝  平,钟  磊,覃  琴,蓝丽红,王雪娇,韦丽明,甘兰芳.酸解法与酶解法调控右旋糖酐分子量的比较[J].食品科学,2020,41(6),43-50.

4. 黄瑞杰,廖安平*,李媚*,钟磊,蓝平,覃琴,蓝丽红,王雪娇. 响应面法优化圆弧青霉(CICC-4022)产右旋糖酐酶的培养条件[J].食品工业科技, 2019,40(18),171-176

5. 黄瑞杰,蓝平,钟磊,覃琴,蓝丽红,韦佳蔓,廖安平*,李媚*. 圆弧青霉发酵右旋糖酐酶过程动力学模型的建立[J].食品与发酵工业, 2019,45(14),57-62


获奖

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专利

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1.  廖安平,李媚,蓝平,黄瑞杰. 一种圆弧青霉发酵培养基及培养条件与应用[P]. 国家发明专利:201910208778.4

 

承担教学

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公司产品

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